友達の福江誠さんが西新宿に寿司屋をオープンしました
その名もまこと寿司
店を仕切るのはイケメン店長の薄葉天さん
(なんて読むでしょう?)
コンセプトはヨーロッパ人が作った江戸前寿司店だそうで、この間行ってきましたが、店のマークというか、ロゴっていうんですかね、それがちょっと海外から見た日本人女性っていう感じでした

さすが、世界各国に卒業生を送り出している東京すしアカデミーの社長らしく、これはもともと東欧のどこかで見かけたデザインを参考にしたとか
ちなみに、ここを卒業した生徒300〜400人が世界30カ国以上の国々で寿司を握っているとのこと
ということで、今後どこか海外に行くときは、必ず卒業生がいるかどうかを確認して、そこに食べに行くことにしました
俺のネットワークじゃないのに、世界にネットワークが広がったぜ!と勝手に勘違いしてる俺です

その名もまこと寿司

店を仕切るのはイケメン店長の薄葉天さん
(なんて読むでしょう?)コンセプトはヨーロッパ人が作った江戸前寿司店だそうで、この間行ってきましたが、店のマークというか、ロゴっていうんですかね、それがちょっと海外から見た日本人女性っていう感じでした


さすが、世界各国に卒業生を送り出している東京すしアカデミーの社長らしく、これはもともと東欧のどこかで見かけたデザインを参考にしたとか

ちなみに、ここを卒業した生徒300〜400人が世界30カ国以上の国々で寿司を握っているとのこと

ということで、今後どこか海外に行くときは、必ず卒業生がいるかどうかを確認して、そこに食べに行くことにしました

俺のネットワークじゃないのに、世界にネットワークが広がったぜ!と勝手に勘違いしてる俺です


























